大连早苹果的 “酸甜”收获

提起大连苹果,人们或许首先会想到10月中上旬成熟上市的红富士。但实际上,早在8月末,大连便进入苹果时间黄元帅、山沙、美沙、嘎啦、红王将等早熟品种陆续成熟,抢占市场。......

  提起大连苹果,人们或许首先会想到10月中上旬成熟上市的红富士。但实际上,早在8月末,大连便进入“苹果时间”——黄元帅、山沙、美沙、嘎啦、红王将等早熟品种陆续成熟,抢占市场。

  “总体来说,今年,大连早熟品种苹果价格比去年低一些,但很紧俏。”大连资深苹果收购商及经纪人曲志连介绍,今秋,大连早熟品种苹果大丰收,初步估计,增产30%左右。

  大连早熟品种苹果主要包括黄元帅、嘎啦、山沙、美沙、红王将等等,它们从8月末起陆续进入采摘期,一直持续到9月下旬。“目前,红嘎啦苹果的产地主流收购价为每斤2.2元-2.3元,去年同期为3.2元-3.6元;山沙和美沙每斤2.5元-2.6元,去年同期为2.8元-3.5元;红王将每斤2.6元-2.7元,去年同期为2.8元-3.6元;黄元帅‘闷袋收购价’为每斤1元左右,去年同期则为1.5元-1.6元。”曲志连告诉记者,所谓“闷袋收购”就是不扒掉套在苹果上的纸袋,直接称重收购。这多少有些赌运气的成分,因为果农和收购商谁都不清楚,那些包在纸袋里的黄元帅苹果在扒掉袋子后,商品果率究竟有多高,整体卖相到底咋样……

  “我们公司只收购优质黄元帅苹果,因此不用‘闷袋收购’的方式,宁愿以每斤2元的高价‘扒袋收购’,也要保证所收上来的黄元帅经过眼挑手选,个顶个都是优质的。”大连天立农业开发有限公司总经理刘宝洋表示,今年,大连早熟品种苹果上市之初行情较高,但很快回落,当下,其价格普遍低于去年同期。

  作为苹果生产企业,大连天盛农业集团栽种了欧洲系早熟品种苹果近500亩。“我们主要引进了三个新品种:布鲁菲尔德嘎啦、红王子、瑞德金冠,最近采摘销售的是布鲁菲尔德嘎啦,包园价为每斤2元。”大连天盛农业总经理于德敏表示,整体来说,今年,早熟品种苹果行情略低。

  “大连早熟品种苹果价格走低,所幸很好卖。”大连高科果业有限公司负责人介绍,有的早熟品种,比如美沙苹果,甚至出现了供不应求的情况。

  早熟品种苹果价格为何总体回落?对此,刘宝洋认为,主要是因为受疫情影响,需求不旺,消费端不支持高行情。“另外,今年4月份,大连等地区遭遇倒春寒,对一些早熟品种苹果,尤其是黄元帅影响巨大,导致其果面有锈纹,卖相不佳,商品价值变低。”

  不过,对于大连早熟品种苹果的种植户来说,这个秋天有忧也有喜。“今年,大连早熟品种苹果丰收,许多果园增产幅度达到了30%左右。综合来看,大部分种植户收益还算可观。”曲志连表示,苹果质量、商品果率的高低成为果农们是否赚钱的关键,那些优质的早熟品种苹果仍然可以卖出好价儿。

  另外,据业内人士介绍,早熟品种苹果的管理费用较低,或仅相当于红富士苹果管理成本的60%左右。而且,由于成熟期较早,早熟品种苹果算是踏上了一个市场空档期,竞争没那么激烈,销售情况通常良好。因此,近年来,大连早熟品种苹果发展较快,一些苹果经销商和经纪人也积极推动,使得它们悄然生长,渐成硕果。“初步预计,今年,大连苹果总产量在100多万吨,其中早熟品种苹果占比在20%-25%。”

  “截至目前,我们公司已经收购了近800吨早熟品种苹果,其中大部分已销往上海、北京、沈阳、哈尔滨等地市场,另一部分则存放在气调库里,预计‘十一’之前将销售完毕。”大连高科果业有限公司负责人称,今年,由于果价比较合理,大连早熟品种苹果走货很快,市场接受度颇高。

  与高科果业不同的是,大连天立农业主打出口。“当前,我们公司收购了500多吨黄元帅和红王将,其中一部分已经出口到北非。”刘宝洋坦率地说,今年,受疫情影响,出口订单减少,国际市场不稳定,但天立农业仍然克服重重困难,努力将更多大连苹果送进国际市场。

  10月中上旬,大连红富士苹果将进入集中采摘期,作为大连苹果产业的大头,这枚被寄托厚望的苹果会交出怎样的答卷呢?多位业内人士认为,从某种角度来说,早熟品种苹果行情走低算是一种预警,预计今秋红富士苹果的价格或也不会很高,这枚最能代表“大连苹果”的红富士身价究竟几何?让我们拭目以待。

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